Дошкольный возраст – яркая, неповторимая страница в жизни каждого человека. В этот период начинается процесс социализации, устанавливается связь ребёнка с ведущими сферами бытия: миром людей, природы.

Хлеб издревле высоко ценился и почитался людьми. На Руси он считался главным богатством. К хлебу народ всегда относился с благоговением, как к дару, спасающему от голода. По всему миру ни один прием пищи не начинается без хлеба.

При этом современные дети часто не догадываются, какой долгий путь он проходит, чтобы попасть на стол, сколько труда нужно приложить людям, чтобы посеять, вырастить, а затем испечь хлеб. И наша задача способствовать формированию представления у дошкольников о труде хлебороба, воспитанию уважительного отношения к людям, занятым приготовлением хлебобулочных изделий.

И мы с детьми, в рамках проекта «Хлеб – всему голова», в течение образовательной недели занимались уточнением и обогащением знаний детей о том, как хлеб попадает на стол; кто заботится о том, чтобы мы могли приобрести его; знакомство с профессиями людей, участвующих в процессе изготовления хлебобулочных изделий; воспитывали бережное отношение к хлебу; понимание взаимосвязи «человек-природа». Кроме того, мы в течение недели начиная с утренней гимнастики «Зернышки», читали сказку: «Колосок», рассказ К.Паустовского «Теплый хлеб». Беседовали на тему: «Хлеб – всему голова». Рассматривали и сравнивали зерна пшеницы, ржи, овса, ячменя. Рисовали по мотивам сказок Колобок и Колосок.

Просмотрели презентации: «Как растет пшеница. Труд комбайнера». Рассматривали серии сюжетных картинок «Выращивание хлеба», и придумывали рассказ по серии картинок.

Самое главное в проведенной работе это формирование у детей четкого понимания роли человеческого труда в современном обществе и воспитание уважительного, бережного отношения к результату его деятельности. Чем больше дети будут знать о хлебе, тем дороже он станет им. Быть с хлебом - это постоянно чувствовать в себе теплоту жизни. Каждый по - своему воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб - это жизнь, это понятие входит с рождения человека. И в сознании человеческом хлеб представляется не только караваем на столе, но и мерилом нравственных ценностей, символом того, что приносит человеку самоотверженный, непрестанный труд.

Воспитатель: Акентьева Л.А.